Interovic, organismul profesional spaniol de ovine și caprine, își asumă un rol activ în deschiderea de noi piețe și în promovarea unor piețe deja deschise, atât în comerțul cu carne, cât și pe piața animalelor vii.
Pentru a atinge acest obiectiv, acesta lucrează în promovarea calității, a modelului european de producție și a sistemului de producție spaniol, unic în lume pentru eficiența sa în trasabilitate, calitate excelentă și siguranță alimentară ca argumente pentru sporirea valorii produselor spaniole în alte țări.
„Deși planurile de promovare acoperă multe zone, Orientul Mijlociu este una dintre destinațiile candidate pentru a dezvolta o campanie de promovare a cărnii spaniole în următorii ani. Alte țări de interes strategic, în care Spania a închis comerțul cu carne de oaie, motiv pentru care Interovic lucrează cu scopul de a deschide exporturi către acestea”, au menționat reprezentanții asociației într-o declarație.
Interovic și-a exprimat interesul față de piețele asiatice începând cu anul 2016, când asociația a participat la „Conferința mondială de dezvoltare a industriei cărnii 2016” de la Beijing, cu intenția clară de a deschide piața chineză pentru produsele din ovine și caprine spaniole