Prognoza pentru producția de carne de pui în anul 2019 este de aproape 13,9 milioane de tone metrice, în principal datorită destinderii din zona de exporturi și cu o tendință ascendentă în rândul consumatoriilor, la nivel global. În plus, costurile pentru furajele proiectului ar trebui să rămână stabile anul viitor, datorită unei recolte de soia record și a unei disponibilități mai mari de porumb. Numărul de pui plasați în operațiunile de creștere a carnii a cunoscut o tendință de creștere peste medie în ultimele luni, reflectând încrederea producătorilor. Greutatea medie în viu a păsărilor continuă să crească datorită geneticii îmbunătățite.
Producția de carne de pui este extrem de concentrată în cele trei state sudice ale Braziliei, cu 65% din producția totală de pui. Aceste state conțin un număr mare de agenți de ambalare care produc, de asemenea, carne de porc și sunt responsabili pentru pachetul tehnologic furnizat producătorilor și distribuția pe scară largă a cărnii. Sistemul de producție este foarte integrat.